干酪冰淇凌，光听名字也知道非常美味了！

南欧滋味：黄色青椒沙拉 烤茄子

　　配料

　　水果粒 25 克

　　核桃或者山核桃 25克

　　榛果果实 25克

　　橙子一个

　　脱皮柠檬

　　姜 25克

　　樱桃 25克

　　杏干 25克

　　葡萄干 25克

　　意大利干酪芝士 500克

　　黑樱桃酒,意大利酒或者白兰地 2汤匙

　　香草精 1茶匙

　　蛋黄4

　　糖 115克

　　装饰

　　奶油

　　樱桃或者薄荷叶

南欧风味：绿色沙拉 地中海胡椒沙拉

　　准备

　　1.将核桃，榛果吐斯，橙子粒，柠檬放入一个大碗中，最后加入姜，樱桃，杏，葡萄干。

　　2.将干酪芝士放入水果混合物中，之后加入酒和香草精

　　3.将蛋黄和糖放入碗中，搅拌直到他们变硬。加水调匀，放在一旁冷却。

　　4.将意大利干酪和鸡蛋放在一起，混合搅匀。

　　5.找来一个18 x 12厘米的长盒子，在最底层放上锡纸。将混合品放入烤箱中烤。

　　6.冷却后小心的将冰淇淋取出,加入奶油，樱桃，杏仁或者薄荷叶点缀。