黄色青椒沙拉，色彩明艳，品尝其来都会心情开朗，这才是南欧生活的品味。

　　配菜

　　培根火腿 切丝4

　　黄青椒 2

　　萝卜8

　　芹菜 切丝 1

　　番茄3

　　橄榄油 3

　　百香草 1茶匙

　　盐和胡椒 1茶匙

　　准备

　　1.将培根火腿放在煎锅里煎4-5分钟，煎好后放在一旁冷却。

　　2.用小刀将青椒切成细条状。

　　3.将萝卜切成条状

　　4.将青椒，芹菜，番茄放在橄榄油中搅拌，放盐和胡椒调味。

　　5.将沙拉放到盘中，加上培根火腿即可食用。

　　厨师小贴士

　　培根火腿可以直接从超市买到脱水的那种，这样做菜的时候就方便多了。