【好居网】双十一将至，家用电器将又迎来销售高峰，其中厨电市场更是成为关注焦点，目前国内的家电形式行情如何?未来家电厨电要有怎样的发展态势?

厨房经济”逐步代替“客厅经济” 厨电行业逆市增长

据中怡康数据显示，2017年1-8月，厨电市场规模达到618亿元，同比增长16.1%，增长水平远高于整体家电市场。

一方面，随着国民生活品质的提升，“厨房经济”逐步代替“客厅经济”，使得厨房成为家庭当中新的生活中心、活动中心与社交中心，厨电在消费者当中的地位也越来越高。2017年上半年，以吸油烟机和燃气灶为代表的传统厨电品类分别为12.4%和11.3%，依然保持两位数的增长，高于整体家电市场增长速度。

另一方面，新兴厨电品类的爆发增长，也为厨电市场带来了新的增长动力。电烤箱、蒸汽炉等新产品都表现出旺盛的生命力，特别是洗碗机品类，连续两年呈现出“指数级”增长态势。今年上半年电烤箱零售额规模达到27亿元，同比增长18.3%，蒸汽炉零售额12.2亿元，同比增长47.5%。而上半年洗碗机零售额18.3亿元，同比增长134.6%，继续领跑厨电行业乃至家电行业。

与此同时，“嵌入式厨电”作为整体厨房概念下的新兴品类，市场表现也非常抢眼，使得原本已步入衰退期的传统厨电产品，再次迎来新一轮的井喷期。数据显示，台式烤箱同比增长仅为6.3%，但是嵌入式增长高达37%，其中嵌入式电蒸箱产品，同比增长高达了53%。

高端智能厨电走热 一线品牌独占鳌头

聚焦中国家电行业"砥砺奋进的五年"，中国家电行业不断地从"中国制造"向"中国智造"转变，智能产品逐渐走进人们的生活。随着国民经济水平的大幅提升，居民消费结构也随之发生变化，消费者更关注健康、安全和生活水平，对产品的要求也从实用性过渡为高端和智能化。为满足新消费主体的需求，厨卫企业必须坚持打造高端智能化产品，积极进行产品结构升级，以迎合和满足消费的需求。

据奥维云网的厨电行业线下监测数据显示，上半年，TOP10品牌的市场份额超过85%，不难发现，随着厨电持续的高速发展，行业竞争局势不断扩张，市场资源及渠道开始向万和、方太、华帝、老板、海尔等一线品牌聚拢，中小品牌发展空间将会持续被挤压。

厂商如何分得家电市场一杯羹?

尽管消费级市场吹起了升级风暴，但是对于家电厂商而言，并非唾手可得的加分项，要想在这轮风暴中获益，还需在多环节发力。

1、开辟新的子品牌

在智能电视领域，传统家电转型升级可谓是大彻大悟，创维成立酷开子品牌，TCL旗下开辟雷鸟战线，海信开辟VIDDA互联网电视品牌。传统电视一度被小米，乐视等互联网电视打的招架不住，为了反击，不少企业重金开辟新品牌。

传统电视与互联网电视泾渭分明，开辟新的品牌，增加行业辨识度，这一点上，这一点，家电企业应该多向手机厂商学习，华为作为世界级的通信设备供应商，推出的P系列、荣耀系列、Mate系列手机，上可进军高端机品牌，下可杀入低端机领域，通杀整个产业链条，而且互不影响。

2、技术向左，艺术向右

现在的家电市场越来越具备快消品的特性，比如说智能电视，一会是液晶，一会是等离子;3D概念没流行几天，4K高清又出来了，如今的8K电视更是跃跃欲试;现在又是激光电视、ULED与OLED技术之争。

市面上不少家电厂商进军高端机领域，纷纷在技术上秀肌肉，什么最新黑科技，人工智能技术，对于用户来讲，噱头成分大，而且很容易就落伍了，花高价钱为一些非刚需的技术买单，得不偿失。

技术再强悍，品牌弱，也是徒劳，家电厂商要想彻底进入高端市场，要围绕艺术，生活方式做文章，提升品牌逼格。

3、高端家电是表，高端生产链条是里

定制化、C2F(顾客对工厂)浪潮是家电行业的一股新潮流，家电厂商要想为用户提供匹配的高端产品，需要在生产链上高端化、智能化。

一条生产线由机器手臂自动识别、检测、组装产品全自动化，与一条生产线靠人工识别、检测、组装产品传统工艺，虽然最终出来的成品都是家用电器，但质量、成本投入和生产效率却存在很大差异。

家电高端化不是奢侈品化，没必要主打手工概念，主打人力概念，要发挥先进生产链优势。趁着这股高端浪潮的旋风，顺势提升产业链能力，才是与工业4.0相得益彰。

消费者选择家电注意事项：

1. 家电市场越来越具备快消品的特性，根据实际需求选择产品，不跟风;

2. 质量第一，选择性价比高的产品;

对目前国内的家电厨电行业有所了解之后，家电厂商对自己的生产方向有了一定认识，广大消费者对双十一购买方向也一定有所了解，家电厨电市场能否继续迎接“春天”，还需各方共同努力。

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信息来源于中国电子报 千寻生活 腾讯家居